说起四川北路上的美食,你会想起哪家?是万寿斋的小笼,四新的汤团,伊斯兰餐厅的牛肉锅贴,还是虹口糕团的年糕团?
你知道吗?现在,在四川北路上,除了传统老字号餐饮店外,还多了一批国潮点心铺哟~跟着小虹去看看吧~
来自成都的李与白包子铺将上海首店落在了四川北路。非物质文化遗产成都葱香酱肉包是店里的镇店招牌。此外,还有虫草花笋丁包、酸萝卜粉丝包、肉沫芽菜花卷等,都是上海街头寻常看不到的口味。
(资料图)
既然是国潮店铺,又怎么少得了跨界碰撞?店里除了普通豆浆外,还有人气网红铁观音豆浆和山茶花豆浆。
如果包子、豆浆还没能满足你的中式胃。那可以再来上一份成都碗杂面、杂酱酸辣粉、特色肥肠面、香辣牛肉面,麻辣鲜香的口感让你一秒穿越到四川。
电影《爱情神话》带火了芈庆铺子的蝴蝶酥。这家原本开在天钥桥路的中式糕点铺,如今在四川北路上也拥有了一席之地。
铺子主打“海派糕点、创新传承”,既有蝴蝶酥、鸡仔饼、咸淇淋、苔条等传统海派点心,也有黄油奶酪包、手撕面包、羊角包、司康等西洋点心。
这“海纳百川”的国潮点心店铺,是否能在你心里续写“点心神话”?
位于凯德虹口商业中心的蜜芝林,也是一家中西合璧的点心铺。它很年轻,刚刚3岁。
白脱葡萄饼干是店里最受欢迎的点心。除此之外,小胖丁麻薯、奥利奥福团、黑天使、果子卷、奶油号角等,既传承了中式点心,又融入了西式糕点的特色。
广莲申如今已是不少人熟悉的国潮点心店铺了。它以上海生活为切口,将品牌与城市文化相连接,通过新潮的店铺装潢和产品包装,吸引了大批年轻粉丝。
店内售卖的灌浆曲奇、咸口泡芙、女王卷、巧克力哈斗、崇明酒酿奶冻等是人气不减的“老网红”。
后浪汹涌的国潮点心铺
在街头越开越多
这些新旧融合、中西合璧的点心
是否能像老字号一样
俘获你的胃和心?
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